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Gesunde Zucchini Chocolate Chip Pancakes

Diese gesunden Zucchini Chocolate Chip Pancakes sind der ultimative Frühstücksgenuss!

Gebildet mit gesunden Mehlen, verpackt mit Faser und der besten flaumigen Beschaffenheit!

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Ich kann diesen Sommer nicht genug Zucchini bekommen!

Ich habe das Gefühl, ich esse es fast jeden Tag und finde so viele lustige Möglichkeiten, es zu machen!

Wir haben unsere.

Wenn Sie diese noch nicht ausprobiert haben, müssen Sie dies tun.

Sie sind fantastisch und wurden wöchentlich wiederholt.

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Ich liebe es, sie zum Mittagessen zu verwenden!

Als nächstes mache ich nonstop Zucchini-Nudeln.

Egal, ob es meine ist oder sie einfach in eine Frühlingsrolle wirft, sie sind so schnell und super lecker.

Und nun?

Oh, jetzt haben wir einen unglaublich leckeren Weg gefunden, ihn zu genießen ... gesunde Zucchini-Schokoladenkuchen!

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Waffeln und Pfannkuchen haben für mich und meine Familie lange Tradition.

Wir sind am Samstag mit Pfannkuchen, am Sonntag mit Waffeln aufgewachsen und es ist immer noch eine meiner Lieblingsbeschäftigungen.

Und definitiv etwas, was ich vorhabe, wenn ich Kinder habe.

Nach all den Jahren der Pfannkuchenherstellung habe ich endlich das perfekte vegane Pfannkuchenrezept gefunden!

Diese sind leicht und locker, nicht zu schwer und enthalten weniger Zutaten als mein lockeres veganes Heidelbeer-Pfannkuchen-Rezept!

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Der Schlüssel zu glutenfreien Pfannkuchen

Zum Glück für diejenigen von uns, die glutenfrei sind, sind Pfannkuchen nicht so schwer zu machen.

Im Gegensatz zu Brot und Pizza gehören Pfannkuchen zu den Rezepten, bei denen keine Glutenentwicklung stattfinden soll. Daher ist es einfach, sie glutenfrei zu halten.

Wir brauchen kein zusätzliches Zahnfleisch oder Bindemittel, wir können nur Vollkornmehl und etwas wie ein Ei verwenden, um zu verhindern, dass es bröckelt.

Ich habe tatsächlich festgestellt, dass Sie ein leichteres und weniger dichtes Endergebnis erzielen, wenn Sie kein Gummi hinzufügen!

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Das ultimative gesunde Pfannkuchenrezept

Für mich ist dies wirklich der ultimative gesunde Pfannkuchen!

Wir haben proteinreiche, ballaststoffreiche Mehle, gemischt mit Nichtmilch, Flachseiern und etwas Ahornsirup.

Dann rühren wir Gemüse und ein paar Schokostückchen ein und haben alles, was wir für ein nahrhaftes Frühstück brauchen!

Das Tolle ist, dass diese auch individuell gestaltet werden können - Sie möchten keine Schokolade?

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Einige gehackte Walnüsse eintauschen.

Du hast keine Zucchini?

Verwenden Sie etwas geschredderte Karotte!

Egal wie Sie diese gesunden Schokoladenkuchen zubereiten, ich verspreche Ihnen, dass die Textur Sie umhauen wird!

Sie sind so leicht, sie sind super zart, Sie fühlen sich nicht übermäßig voll oder schwer und sie schmecken fantastisch.

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Nicht zu süß, nicht zu dekadent, nur ...

VIDEO: Wie man gesunde Zucchini-Schokoladenkuchen macht

Gesunde Zucchini Chocolate Chip Pancakes

Diese Zucchini-Schokoladenkuchen sind die perfekte gesunde Ergänzung für Ihre Frühstücksrotation.

Schnell, einfach, aromatisch und natürlich glutenfrei und auch vegan!

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Stichwort Schokoladenkuchen, glutenfreie Pfannkuchen, gesunde Pfannkuchen, Quinoapfannkuchen, vegane Pfannkuchen, Zucchinipfannkuchen

- Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

- Legen Sie die Zucchinischnitzel in die Mitte des sauberen Geschirrtuchs.

Das Geschirrtuch um die Zucchini legen und fest zusammendrücken, um die Flüssigkeit freizugeben.

Die gepresste Zucchini beiseite stellen.

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- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen.

- Eier, Milch, Sirup und Öl hinzufügen und mischen, bis sich ein glatter Teig bildet.

Zucchini und Schokoladenstückchen unterheben.

- Fetten Sie Ihre Grillplatte leicht mit Antihaft-Kochspray oder Kokosöl ein.

¼ Tasse Teig auf das Backblech schöpfen und wiederholen, bis Sie Ihre Pfanne gefüllt haben.

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Die Pfannkuchen kochen, bis sich an den Rändern kleine Blasen bilden (ca. 2-3 Minuten).

Wenden und noch 1 - 2 Minuten kochen, bis die anderen Seiten goldbraun sind.

Wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist.

- Mit Ahornsirup warm servieren und genießen!

Um EIN Flachsei zuzubereiten, kombinieren Sie 1 Esslöffel Leinsamenmehl mit 3 Esslöffeln Wasser.

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Zusammen verquirlen und 5 Minuten zum Gelieren bringen.

Gesunde Zucchini Chocolate Chip Pancakes

Kalorien 107 Kalorien aus Fett 45

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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Ich bin Alyssa, zertifizierte ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von SQ.

Mein Ziel ist es, Ihnen dabei zu helfen, einfache, praktische und persönliche Schritte zu unternehmen, um ein gesünderes Leben zu führen, damit Sie wirklich gesund sind.

7 Tage sauberes Essen, pflanzlicher Speiseplan

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Diese sehen toll aus!

Kann man nur eines der aufgeführten Mehle verwenden oder sind alle 3 wirklich wichtig?

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Ich hoffe es bald zu versuchen!

Ich habe sie nicht ohne alle drei getestet, ABER ich denke, jemand hat sie mit Quinoamehl hergestellt und es hat für sie funktioniert!

Wow, so flauschig, dick und reich!

Sprechen Sie über gesunde Hausmannskost, die auch SUPER aussieht.

Aber ich werde sagen, dass Schokolade definitiv eine notwendige Zutat ist.

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Schokolade lässt alles besser schmecken!

Diese Zucchini-Pfannkuchen sehen toll aus!

Frage - können Sie normales glutenfreies Mehl verwenden - oder müssen es Mandel-, Quinoa- und Kokosnussmehle sein? Danke !!!

Ich habe noch keine andere Mehlkombination getestet, also bin ich mir nicht sicher !!

Ich bin Alyssa, zertifizierte ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von SQ.

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