Dijon gebackener Lachs

Dijon gebackener Lachs

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Dijon gebackener Lachs

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von Lisa Bryan - 23. März 2019

Gebackener Lachs mit Kräuter Dijon ist eines meiner Lieblingsrezepte für einfachen Lachs.

Es ist unglaublich aromatisch und der Dijon-Belag hält den Lachs feucht, leicht und schuppig.

Es ist das perfekte Rezept für ein gesundes Abendessen und kann in weniger als 30 Minuten zubereitet werden.

Dijon gebackener Lachs

Was kann man mit diesem Lachsrezept servieren?

Für gesunde Beilagen liebe ich persönlich meine,, und.

Ihr wisst, ich bin ein großer Fan von Lachs, trotz all seiner gesundheitlichen Vorteile.

Lachs ist ein Omega-3-Kraftpaket, das das Gehirn und das Immunsystem stärkt.

Und seien wir ehrlich, es schmeckt einfach nur verdammt gut.

Dijon gebackener Lachs

Es gibt viele Möglichkeiten, Lachs zuzubereiten, vom Braten über Braten bis zum Räuchern und Grillen.

Aber heute teile ich Ihnen ein unglaublich einfaches Rezept für gebackenen Lachs mit - und eines, das Sie wahrscheinlich wiederholen werden, weil der Geschmack von den Diagrammen abweicht.

Was ich an diesem Rezept lustig finde, ist, dass ich Senf bis vor ein paar Jahren noch nie gemocht habe.

Tatsächlich würde ich Senf sehr meiden.

Und jetzt ist es wie wenn eine Glühbirne ausgeht und ich bin gespannt darauf, sie auf alles aufzuschneiden.

Dijon gebackener Lachs

Stelle dir das vor.

Das ist es also, was wir heute hier mit diesem Rezept machen - wir schütten Senf auf Lachs - und vertrau mir, du wirst es lieben.

SEHEN SIE DIESES SCHNELLE VIDEO MEINES GEBACKENEN LACHSREZEPTS AN

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Meinen gebackenen Lachs mit Dijon zubereiten

Dijon gebackener Lachs

Es sollte selbstverständlich sein, dass Sie immer die höchste Qualität kaufen sollten, die Ihr Budget zulässt.

Ich erwähne dies im obigen Rezeptvideo und unterhalte mich darüber, warum ich liebe.

Und warum ich Atlantischen Lachs in meinen Fischen immer meide).

Schauen Sie sich also unbedingt das Video an.

Aber sobald Sie Ihren Lachs haben, kommt der Rest des Rezepts einfach peasy zusammen.

Dijon gebackener Lachs

Wie man gebackenen Lachs macht - 3 einfache Schritte

- Gehackte Petersilie, Dijonsenf, Zitronensaft, Avocadoöl, Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer in einer kleinen Rührschüssel verrühren.

- Die Dijon-Mischung auf den Lachs geben.

- Backen Sie den Lachs für 18-20 Minuten in einem 375-Grad-Fahrenheit-Ofen.

- Viele Menschen bedecken ihren Lachs mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie, um ihn beim Backen feucht zu halten.

Dijon gebackener Lachs

Aber ich verspreche, wenn Sie diese Schicht Dijon auf Ihren gebackenen Lachs geben, bleibt sie nicht nur unglaublich feucht, sondern ist auch sehr aromatisch.

Keine Notwendigkeit zu decken.

- Ich habe meinen Lachs leicht zu wenig gekocht, um sicherzustellen, dass er feucht bleibt, zumal er nach dem Herausnehmen aus dem Ofen noch einige Minuten lang weitergart.

Dann müssen Sie den Lachs nur noch in Filets teilen und neben den oben empfohlenen Beilagen servieren, in einen Salat schälen oder in eine Makroschüssel geben.

So verdammt gut.

Dijon gebackener Lachs

Und so verdammt einfach.

Weitere leckere und gesunde Lachsrezepte finden Sie unter:

Dieser Dijon gebackene Lachs ist eines meiner Lieblingsrezepte für einfachen Lachs.

Es ist unglaublich aromatisch und der Dijon-Belag hält den Lachs feucht, leicht und schuppig.

Sehen Sie sich im obigen Rezeptvideo an, wie einfach es ist!

Dijon gebackener Lachs

- 1 1/2 Pfund Lachs, King, Sockeye oder Coho Lachs

- 1/4 Tasse frische Petersilie, fein gehackt

- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt

- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.

- Legen Sie den Lachs auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und legen Sie es beiseite.

Dijon gebackener Lachs

- Die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und die Oberseite des Lachses großzügig bestreichen.

- Den Lachs 18-20 Minuten backen, dann in einzelne Portionen schneiden und sofort servieren.

- Sie können dieses Rezept auch mit 4-6 einzelnen Lachsfilets anstelle eines großen Filets zubereiten.

- Wenn Sie Whole30 folgen, empfehle ich dies, was Whole30-kompatibel ist.

Ich habe auch noch viel mehr im Rezeptverzeichnis.

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