Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

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Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Ich denke, Krabben sollten das Hauptaroma von Krabbenkuchen sein - nicht Senf, Gewürze oder Semmelbrösel: Krabben!

Nun, Krabben und eine butterfrische Kruste.

Sind Sie einverstanden?

Dann ist dieses einfache Krabbenkuchen-Rezept genau das Richtige für Sie!

In Restaurants bestelle ich fast nie Krabbenkuchen.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Nur wenn ich sie gesehen habe und weiß, dass sie von innen wie Krabben aussehen und nicht wie Semmelbrösel.

So oft sind Krabbenkuchen mit Füllstoffen und zu vielen anderen Aromen beladen.

In diesem einfachen Rezept für Krabbenkuchen füge ich gerne ein paar einfache Zutaten hinzu, um sie zusammenzuhalten und mit Panko-Semmelbröseln zu überziehen, damit sie nach dem Braten außen so zart knusprig werden.

Und ich liebe es, sie in einer Mischung aus Öl und Butter zu braten, weil Butter und Krabben aufeinander abgestimmt sind!

Ich habe mehrere Rezepte ausprobiert, einschließlich und, um genau die richtigen Zutaten zu finden, die den Geschmack der Krabben hervorheben, aber nicht überwältigen.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Die meisten Rezepte verlangen Worcestershire-Sauce und / oder Old Bay Seasoning, zwei Zutaten, die ich für einige Lebensmittel mag, aber nicht für Krabbenkuchen, da sie den Krabbengeschmack überwältigen.

Und ich habe die Paprika und / oder Sellerie, die viele Rezepte verlangen, weggelassen und mich für nur ein paar gehackte Frühlingszwiebeln entschieden.

Auch hier sollte Krabben der Star sein!

Es gibt eine Herausforderung bei diesem Rezept für Klumpenkuchen: Man muss vorsichtig sein, wenn man sie umdreht - sie sind keine kleinen Hockey-Pucks, daher erfordern sie etwas Finesse.

Sie werden sie aber auch als verzeihend empfinden.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Sobald Sie die Krabbenfrikadellen in die Pfanne geben, drücken Sie sie vorsichtig mit einem Spatel auf die Oberseite, um sie etwas zu glätten. Wenn sie auf der Rückseite ein wenig zerbröckeln, können Sie sie mit Ihrem Spatel vorsichtig zurückdrücken.

Du wirst es verstehen, das verspreche ich.

Und das zart knusprige, butterartige Ergebnis mit Krebsvorsprung ist die Mühe absolut wert.

Für eine klassische Kombination servieren Sie diese mit und zum Eintauchen und im Idealfall mit Knoblauch in Olivenöl angebratenen und zarten Grüns.

Schon hungrig?

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Schritt 1: Leicht geschlagenes Ei, Mayonnaise, Zitronensaft, scharfe Sauce und Frühlingszwiebeln verquirlen.

Diese Mischung vorsichtig zu Krabbenfleischklumpen falten.

Schritt 2: 1/3 bis 1/2-Tasse der Mischung ausschöpfen und zu einem 1/2-Zoll dicken Krabbenkuchen formen.

Den Krabbenkuchen vorsichtig mit Panko-Semmelbröseln bestreichen und auf eine mit Pergament ausgekleidete Platte oder ein Backblech legen.

Wiederholen Sie mit der restlichen Mischung.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Schritt 3: Olivenöl und Butter in einer schweren Pfanne erhitzen, bis sie brutzeln.

Fügen Sie Krabbenkuchen hinzu und kochen Sie 4-5 Minuten;

leicht drehen und noch 4-5 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind.

Mit Remoulade servieren, eine perfekte.

Ein einfaches Rezept für Krebsfrikadellen für Leute, die Krebsfrikadellen in ihren Krebsfrikadellen probieren möchten!

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

- 2 Teelöffel Zitronensaft ideal frisch

- 1 Teelöffel scharfe Soße wie Tobasco Original

- 2 fein gehackte Frühlingszwiebeln

- 1 Rezept zum Servieren, optional

- Richten Sie Ihre Panierstation ein: Legen Sie eine Platte oder ein Backblech mit Pergamentpapier aus und verteilen Sie Panko-Paniermehl auf einem mittleren Teller.

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- Legen Sie den Krebs in eine mittelgroße Schüssel.

In einer separaten Schüssel die ersten 5 Zutaten verquirlen.

Die Eimischung vorsichtig unter das Krabbenfleisch heben, bis sie vollständig vermengt ist.

- 1/3 bis 1/2-Tasse der Mischung ausschöpfen und zu einem 1/2-Zoll dicken Krabbenkuchen formen.

Den Krabbenkuchen vorsichtig mit Panko-Semmelbröseln bestreichen und auf eine vorbereitete Platte oder ein Backblech legen.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

Wiederholen Sie mit der restlichen Mischung.

- Olivenöl und Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie brutzeln.

Fügen Sie Krabbenkuchen hinzu und kochen Sie 4-5 Minuten, drücken Sie leicht auf die Spitzen mit einem Spachtel, um sie etwas flach zu drücken.

Vorsichtig umdrehen und weitere 4-5 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind.

Wenn sie auf dem Flip etwas bröckeln, drücken Sie sie vorsichtig mit Ihrem Spatel zurück.

Einfaches Krabbenkuchen-Rezept

- Heiß mit Remouladensauce servieren.

Kalorien: 326kcal |

Kohlenhydrate: 11 g |

Protein: 24 g |

Fett: 19 g |

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Gesättigtes Fett: 4g |

Cholesterin: 107 mg |

Natrium: 1216 mg |

Kalium: 294 mg |

Zucker: 1 g |

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Vitamin A: 240 IE |

Vitamin C: 10,8 mg |

Calcium: 91 mg |

Eisen: 1,7 mg

Schlüsselwörter: Weihnachten, Date Night, Easy, Pescatarian, Quick

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Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren, würde ich es gerne sehen!

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Das beste Essen findet zu Hause statt.

Ich mag leckeres Essen, das einfach mit frischen Zutaten zubereitet wird, und genau das finden Sie hier!

Sie können sich auf mich verlassen, wenn es um erprobte, einfache und köstliche Rezepte für Hobbyköche geht.

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Mach diese heute Nacht.

Ich sabbere schon!

Oooo, ich liebe Krabbenfrikadellen und dein Rezept ist perfekt.

Ich werde dich wissen lassen, was ich denke.

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Vielen Dank!!

Fantastisch, Caryn!

Bitte komm zurück und lass mich wissen, wie es geht!

Können Sie Krabbenkuchen einfrieren? Wenn ja, bevor sie gebraten werden oder danach

Hi, Jackie.

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