Erdbeer-Smoking-Torte (Video)

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Erdbeer-Smoking-Torte (Video)

Veröffentlicht am 15. Januar 2019 |

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Dieser atemberaubende Erdbeer-Smoking-Kuchen ist eine unterhaltsame und fruchtige Variante meines ursprünglichen Smoking-Kuchens und ich denke, Sie werden es lieben!

Es besteht aus zarten Schokoladen- und Vanillekuchen-Schichten, No-Bake-Schokoladen-Käsekuchen-Schichten und vielen Erdbeeren.

Erdbeer-Smoking-Torte (Video)

Und vergessen wir nicht die Schokoladenganache und die Karamellsauce!

Es ist ein Schokoladen-Erdbeer-Käsekuchen-Kuchen - was kann man mehr verlangen ?!

Ich habe mein, mein und mein benutzt, um diesen riesigen Kuchen zusammenzustellen!

Schauen Sie sich mein Videorezept an, um eine schrittweise Anleitung zu erhalten!

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Wenn Sie noch nie Tuxedo Cake probiert haben, werden Sie eine echte Freude haben!

Ich liebe die verschiedenen Aromen und Texturen dieses unglaublichen Kuchens.

Ich habe diese Version mit meinem Schokoladenkuchen und meinem Vanillekuchen gemacht.

Ich habe von jedem ein halbes Rezept verwendet, oder Sie können das vereinfachte Rezept befolgen, das ich unten in der Anleitung habe.

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Ich verwende diese grundlegenden Kuchenrezepte für fast alle meine Kuchen!

Jede Kuchenschicht wird großzügig mit Schokoladen- und Karamellsauce getränkt und anschließend mit geschnittenen Erdbeeren belegt.

Die Kuchenschichten werden abwechselnd mit einer No-Bake-Käsekuchenfüllung gestapelt.

Diese Käsekuchenschichten sind einfach himmlisch!

Sie sind samtig glatt und so flauschig und schmelzen einfach in Ihrem Mund.

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Ich verziere diesen dekadenten Erdbeer-Smoking-Kuchen mit einfach Schokoladen-Ganache, Erdbeer-Schlagsahne und weiteren Erdbeeren.

Sie werden diesen Kuchen vom ersten Bissen an lieben!

Für dieses Rezept habe ich meine Schokoladen-Ganache und die Beeren-Schlagsahne verwendet.

Mein reguläres Schlagsahne-Zuckerguss-Rezept wird auch hervorragend funktionieren!

Holen Sie sich diese Rezepte hier:

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Ich habe auch meinen Vanillekuchen angepasst und für diesen Tuxedo-Kuchen angepasst!

Dieses einfache Rezept eignet sich hervorragend für jede Kuchenkreation, die eine Schokoladenkuchen- oder Vanillekuchenbasis benötigt.

* Besonderer Hinweis: Um einen hohen Kuchen zu erzielen, habe ich eine 8-Zoll-Springform und einen Acetat-Kuchenkragen verwendet, um meiner Pfanne Höhe zu verleihen.

Dieses Rezept kann auch in 9- oder 10-Zoll-Pfannen hergestellt werden.

Der Kuchen wird kürzer, schmeckt aber trotzdem gut!

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Schauen Sie sich diese anderen Rezepte für Erdbeerkuchen für das nächste Mal an!

ich liebe es

Und dieses No-Bakeis ist fantastisch für den Sommer!

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Benötigen Sie Vorräte, um dieses Rezept zuzubereiten?

Sie können sie hier bekommen:

Ich kaufe meine Brötchen in loser Schüttung und schneide sie dann für jeden Kuchen auf die richtige Größe zu.

Verwenden Sie a, um die besten Ergebnisse zu erzielen - der Kuchen lässt sich leicht von der Pfanne zum Stehen bringen.

Ich liebe mein Handy - erledigt den Job.

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Und hier sind die gleichen, die ich zum Belegen des Kuchens verwendet habe.

- 1 Tasse ungesalzene Butter, erweicht

- 1 Tasse weißer Kristallzucker

- 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen, geschmolzen

- 24 Unzen Frischkäse, erweicht

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- 3/4 Tasse gesüßte Kondensmilch

- 1 1/2 Esslöffel aromatisierte Gelatine

- 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen, geschmolzen

- 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen, geschmolzen

- 4 Tassen frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

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- 1 Rezept Schokoladenganache, Link oben

- 1/2 Rezept Schlagsahne, Link oben

- Bereiten Sie zuerst die Kuchenschichten vor.

Den Backofen auf 177 ° C vorheizen und den Boden von 2, 8-Zoll-Pfannen mit Pergamentpapier auskleiden.

In einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Zucker und die Vanille einige Minuten cremig rühren, bis sie glatt und cremig sind.

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Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch.

Milch einfüllen, aber nicht mischen.

- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Salz.

Die trockenen Zutaten in den Teig sieben und von Hand mischen, bis die trockenen Zutaten eingearbeitet sind.

Den Teig halbieren.

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In die zweite Hälfte das Kakaopulver und die geschmolzene Schokolade geben und gut mischen.

Gießen Sie die Teige in die vorbereiteten Pfannen.

Im vorgeheizten Backofen 30 bis 35 Minuten backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

Lassen Sie die Schichten vollständig abkühlen, glätten Sie die Oberseiten bei Bedarf und schneiden Sie sie mit einem langen, gezackten Messer in zwei Hälften.

- Sobald die Schichten abgekühlt sind, bereiten Sie die Käsekuchenfüllung vor.

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In einer großen Rührschüssel den Frischkäse, die Vanille und die saure Sahne 3 bis 4 Minuten schlagen, bis die Mischung glatt ist.

Kratzen Sie die Seiten der Rührschüssel ab, um sicherzustellen, dass keine Käseklumpen zurückbleiben.

Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch hinzu und mischen Sie sie erneut eine Minute lang.

- In einer kleinen Auflaufform die Gelatinemischung zubereiten.

Die nicht aromatisierte Gelatine und das Wasser unter Rühren zusammengeben, bis die Gelatine absorbiert ist.

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