Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

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Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

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Groß, flauschig und zart.

Diese veganen Pfannkuchen sind mit Kürbis, Gewürzen und allem Netten beladen.

Vielleicht sogar besser als herkömmliche Kürbispfannkuchen - probieren Sie sie aus!

Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

Hellooo Wochenende!

Ich denke, Kürbispfannkuchen sind einfach das perfekte Wochenendfrühstück.

In meinen Flanell-PJs und kuscheligen Pantoffeln vor dem Herd stehen, Pfannkuchen umdrehen, Kaffee schlürfen und die warmen Herbstgewürze einatmen, die in der Küche schweben ... Himmel!

Diese Fluffy Vegan Pumpkin Pancakes gibt es morgen wieder und wahrscheinlich auch sonntags.

Ich denke, ich mag sie tatsächlich besser als ihr Inspirationsrezept, das Eier enthält und an und für sich köstlich ist - aber natürlich nicht vegan.

Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

Und manchmal haben wir keine Eier und manchmal habe ich Leser, die keine Eier essen, und so habe ich ein veganes Riff über flauschige Kürbispfannkuchen kreiert und nebenbei, ich LIEBE DIESE DINGE.

Das Ende.

Okay, nicht wirklich.

Ich bin zu aufbrausend, um es noch zu tun.

Der Schlüssel hier ist 1) Backpulver und Backpulver zusammen mit 2) Buttermilch.

Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

Die Reaktion erzeugt einen schönen sprudelnden Teig, der schön groß und locker zubereitet wird.

Kürbis und Kürbisgewürze - Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken - verleihen diesen großen, flauschigen und zarten veganen Kürbispfannkuchen jede Menge Geschmack.

Ehrlich gesagt kann man den Unterschied zwischen diesen und einfachen, mit Milchprodukten und Eiern gefüllten Kürbispfannkuchen nicht erkennen.

In meinem fleischfressenden Ehemann dreht sich alles um diese Pfannkuchen, ob vegan oder nicht.

Er liebt sie einfach.

Flauschige vegane Kürbispfannkuchen

Ich auch.

Soll ich jetzt schon zum Rezept kommen?

Groß, flauschig und zart.

Diese veganen Pfannkuchen sind mit Kürbis, Gewürzen und allem Netten beladen.

Vielleicht sogar besser als herkömmliche Kürbispfannkuchen - probieren Sie sie aus!

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