Frischkäse-Brownies

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Diese Frischkäse-Brownies sind reichhaltig und knusprig mit einem Schuss Käsekuchen.

Die Würze der Käsekuchen-Schicht gleicht die zusätzlichen Schokoladen-Brownies aus und macht sie zum perfekten dekadenten Brownie-Rezept.

Diese Frischkäse-Brownies kombinieren zwei meiner Lieblingsdesserts in einem: fudgy Brownies und Cheesecake.

Frischkäse-Brownies

Sie erhalten einen Brownie, der besonders dekadent ist, und die Schärfe des Frischkäses sorgt für die perfekte Ausgewogenheit der Aromen.

Sie sind der Typ Brownie, der nur ein kleines Extra ist, und die hübschen Wirbel darauf lassen sie auch dekadent aussehen.

Die Geschichte hinter diesen Frischkäse Brownies

Das erste Mal, als ich meinem Verlobten sagte, dass ich vorhabe, Käsekuchen zu backen, sagte er mir, dass er das nicht mochte.

Was????

Frischkäse-Brownies

Wie konnte er einen meiner besten Freunde NICHT mögen?

Ehrlich gesagt - ich war ein wenig verletzt und nicht beeindruckt von seiner Urteilskraft.

Aber nachdem die anfängliche Überraschung und Wut abgeklungen waren, wurde ich wettbewerbsfähig.

Es wurde eine Herausforderung angenommen - und ich war bereit, ihm zu beweisen, dass Käsekuchen köstlich ist.

Und diese Frischkäse-Brownies waren genau das Richtige.

Frischkäse-Brownies

Weil das Verkleiden von Käsekuchen in pummelige Brownies eindeutig der Weg ist, um jedermanns Herz zu erobern, seine Meinung zu ändern und deinen Standpunkt zu beweisen.

Wie man Frischkäse Brownies macht

Um diese Brownies herzustellen, müssen Sie die 2 Komponenten herstellen: die Brownie-Schicht und die Cheesecake-Schicht.

- In einer hitzebeständigen Schüssel zuerst 1/2 Tasse ungesalzene Butter mit 4 Unzen dunkler Schokolade zusammenschmelzen.

Ich empfehle zwischen 50-70% dunkler Schokolade.

Frischkäse-Brownies

Achte nur darauf, dass du keine bittersüße Schokolade verwendest, sonst sind sie viel zu bitter.

- 1 Tasse Zucker unter die Masse rühren.

- Dann 2 große Eier und 1 Teelöffel Vanilleextrakt unterrühren.

Stellen Sie sicher, dass die Mischung nicht sehr heiß ist, bevor Sie die Eier hinzufügen, da Sie sonst Rührei bekommen können.

- 1/2 Tasse Allzweckmehl und 1/4 Teelöffel Salz vorsichtig unterheben.

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