Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

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Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Sie sind hier: / / Salted Caramel Chocolate Cupcakes

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Von Veröffentlicht am 24. Mai 2018 Geändert am 5. Juni 2019

Salted Caramel Chocolate Cupcakes kombinieren reichhaltige, feuchte Schokoladencupcakes mit leicht gesalzener Karamellfüllung und gesalzener Karamellbuttercreme.

Dies ist die beste Art des Genusses, genau hier.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Diese gesalzenen Karamell-Schokoladen-Cupcakes sind so viele meiner Lieblingssachen in einer atemberaubenden Handvoll.

Genau das, was ich am Tag vor meinem Geburtstag brauche.

Nun, wie geht es dir bis jetzt mit Chocolate Month?

Nur noch drei Rezepte und ich musste in einen anderen Cupcake passen, denn so rolle ich.

Warum Sie diese gesalzenen Karamell-Schokoladen-Cupcakes lieben werden

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

- Dann ein Schoko-Karamell-Salznieselregen

Die Brillanz der Karamell-Schokoladen-Kombination ist unbestritten, und wenn Sie diesem Karamell etwas Salz hinzufügen, werden diese Cupcakes auf eine andere Stufe angehoben.

Ich habe eine totale Liebesbeziehung mit Cupcakes und gesalzenem Karamell, aber lassen Sie uns zuerst über gesalzenes Karamell sprechen.

Wer zuerst beschlossen hat, Karamell mit Salz zu würzen und es dann als süße Leckerei der Welt zu präsentieren, ist ein reines Genie.

Ich verneige mich vor Ihnen, dem Erfinder von gesalzenem Karamell.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Vielen Dank, Salzkaramell Erfinder

Karamell allein ist ein super süßer, aber erstaunlicher Geschmack.

Ich könnte es in Pik essen, aber durch Hinzufügen von Salz erhöht es die Komplexität.

Ein Bissen von etwas Süßem und Salzigem in den richtigen Proportionen zu nehmen, verändert das Spiel und ist für mich gesalzenes Karamell.

Ein Game Changer.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Für mehr Karamell.

Dieses gesalzene Karamell, das Sie hier sehen, ist von der einfachen Sorte.

Obwohl ich es gerne von Grund auf neu mache, bin ich manchmal beschäftigt und es gibt einen anderen Weg.

Sie beginnen mit Filialweichen Karamellen.

Meine Lieblingsmarke dafür sind die originalen Weichkaramellen von Werther.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Dies ist keine Anzeige und ich werde nicht dafür bezahlt. Ich denke nur, dass sie den besten Geschmack haben und eine Belohnung sind.

Zu den unverpackten Karamellen geben Sie etwas Sahne und erhitzen sie zusammen, bis sie zu einer glatten Karamellsoße zergehen. Dann geben Sie das Salz hinzu.

Erledigt.

Es dauert Minuten und alle Reste werden perfekt auf Eis, Pudding oder Kuchen sein.

Könnte ich nur hinzufügen, BESTE gesalzene Karamell-Buttercreme überhaupt !!!

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Die Schokoladen Cupcakes sind die feuchtesten und leckersten Cupcakes.

Sie sind flauschig und bleiben nach dem Kochen tagelang flauschig.

Sie frieren und tauen auch perfekt.

Dies ist mein Lieblingsrezept für Schokoladenkuchen und ich habe es aus gutem Grund oft verwendet.

Ich kann diesen Schokoladencupcake für jeden Buttercreme- oder Füllungsgeschmack empfehlen, den Sie hinzufügen möchten.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Habe ich erwähnt, wie einfach sie zu machen sind?

Keine Sahne Butter und Zucker hier.

Die Methode, die ich für meine Lieblingsschokoladencupcakes verwende, ist geschmolzene Butter - sie erhöht die feuchte und zarte Textur.

Ich habe dieses Rezept so oft benutzt und nur Teile geändert, um es an das neue Rezept anzupassen - wie dieses und mein.

Geschmolzene Butter und Zucker verquirlen.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Fügen Sie nun Eier hinzu, die einige der trockenen Zutaten sind.

Am besten falten Sie die trockenen Zutaten von Hand durch - mehr dazu weiter unten.

Buttermilch und trockene Zutaten abwechseln, bis alles durchgefaltet ist.

A ist mein bester Freund, wenn es darum geht, Schläger herzustellen, da es mit Leichtigkeit alles von den Seiten kratzt.

Teilen Sie nun den Teig zwischen den Cupcake-Hüllen auf - ich benutze diese Silikon-Muffinschalen, weil ich die große Form mag, die sie meinen Cupcakes geben.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, schneide ich ein ganzes Stück aus der Mitte heraus, aber Sie können sicher ein scharfes Messer verwenden.

- Wiegen Sie Ihre Zutaten dort, wo als erstes ein Gewicht angegeben wird.

Beim Zubereiten von Cupcakes sollten Sie die Zutaten immer abwiegen.

Wenn das nicht dein Ding ist, kann ich nicht für die Ergebnisse bürgen, die du bekommst.

Es dauert nur eine zusätzliche Minute oder so und sind ziemlich billig.

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Wenn Sie nicht haben oder nicht erhalten möchten, messen Sie Ihre Bestandteile, indem Sie löffeln und ausgleichen.

Schaufeln Sie nicht direkt aus dem Behälter.

Löffel das Mehl in die Tasse messen, dann mit dem Rücken eines Messers ausgleichen.

- Nicht zu viel mischen.

Sobald Sie das Mehl hinzugefügt haben, mischen Sie nur die Zutaten, um sie zu kombinieren, und tun Sie dies vorsichtig.

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Dies führt zu zarten, flauschigen Cupcakes.

Wenn Sie zu heftig mischen, entwickelt sich zu viel Protein im Mehl und macht den gebackenen Cupcake zäh.

Wie man gesalzene Karamell-Schokoladen-Cupcakes lagert und einfriert

- Lagern Sie die kompletten Cupcakes bis zu 1 Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

- Die Cupcakes können eingefroren werden - gut in Plastikfolie einwickeln, dann in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 3 Monate einfrieren.

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- Die Buttercreme kann auch in einem Druckverschlussbeutel eingefroren werden.

Im Kühlschrank auftauen lassen, dann auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch gut aufschlagen.

- Bewahren Sie das Karamell im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es in der Mikrowelle, um es über die Desserts zu träufeln.

Machen und verschlingen Sie diese gesalzenen Karamell-Schokoladen-Cupcakes.

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Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Salted Caramel Chocolate Cupcakes kombinieren reichhaltige, feuchte Schokoladencupcakes mit leicht gesalzener Karamellfüllung und gesalzener Karamellbuttercreme.

Dies ist die beste Art des Genusses, genau hier.

Kurs: Nachmittagstee, Desserts, Snack, Süßigkeiten

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Stichwort: gebackener gesalzener Karamell-Käsekuchen, Karamell-Schokolade, Schokoladen-Cupcakes

- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

- 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker, verpackt

- 250 g gekaufte Kaukaramellen

Für die gesalzene Karamell-Buttercreme

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- 200 g ungesalzene Butter, erweicht

- 2 Esslöffel eingedickte Sahne

- 1/2 Teelöffel fein gemahlenes Salz

- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180C / 350F vor und legen Sie Ihre Muffinformen mit Papierkoffern aus

- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben.

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Gut mischen, um zu kombinieren.

- In einer separaten Schüssel oder in einer Schüssel mit A die zerlassene Butter und beide Zucker glatt rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, wobei Sie jedes Mal die Seiten der Schüssel abkratzen und nach jedem kräftigen Schlagen.

Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie, um zu kombinieren.

- 1/3 der Mehlmischung in die Butter-Zucker-Mischung geben.

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Vorsichtig durchrühren, bis alles gut vermischt ist.

Nun die Hälfte der Buttermilch dazugeben, nochmals vorsichtig mischen.

So weitermachen, bis Mehl und Buttermilch vermengt sind… einfach.

Es ist wichtig, nicht zu viel zu mischen oder zu schwer zu sein, sonst werden Ihre Cupcakes dicht und zäh.

- Füllen Sie die Cupcake-Hüllen nur zur Hälfte.

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Im Ofen ungefähr 18-20 Minuten backen, dabei die Pfanne zur Hälfte im Ofen drehen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig backen.

Wenn ein eingesetzter Spieß mit nur ein oder zwei Krümeln herauskommt, sind sie fertig.

- In der Dose 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf eine ausgeht

- Die ausgepackten Karamellen und die Sahne bei schwacher Hitze in einen Topf geben.

Erhitze und rühre, bis die Karamellen schmelzen und die Mischung glatt ist.

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Salz hinzufügen und durchrühren.

Vor Gebrauch abkühlen lassen.

Für die gesalzene Karamell Buttercreme

- Butter und Zucker schaumig rühren.

Achten Sie darauf, die Seiten der Schüssel nach Bedarf abzukratzen.

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- Eine halbe Tasse gesalzenes Karamell dazugeben und gut verquirlen.

- Geben Sie den Puderzucker 1 Esslöffel auf einmal hinzu, bis der Mixer vollständig eingearbeitet ist.

2 Minuten auf mittlerer Höhe anschlagen und von Zeit zu Zeit die Seiten der Schüssel abkratzen.

- Zum Schluss Vanille, Sahne und Salz dazugeben und verquirlen.

- Schneiden Sie mit einem sehr scharfen Messer ein Loch in die Oberseite jedes Cupcakes.

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Füllen Sie jedes Loch mit ungefähr 1 Teelöffel gesalzenem Karamell.

Wenn Sie möchten, können Sie das Loch mit ein wenig Kuchenresten verschließen, dies ist jedoch optional.

- Die Cupcakes mit der Buttercreme übergießen

- Mit etwas gesalzenem Karamell und geschmolzener Schokolade beträufeln.

- Ich benutze einen australischen 20ml Esslöffel

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- Für beste Ergebnisse sollten Sie immer Zutaten wie Mehl und Zucker wiegen.

sind relativ billig, aber wenn Sie die Zutaten nicht wiegen können, verwenden Sie die Löffel-und-Niveau-Methode.

- Ich benutze diese für alle meine Cupcakes

- A ist sehr praktisch zum Portionieren des Teigs

- Diese eignen sich perfekt zum Aufbewahren und Eingießen der Karamellsauce

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- Entweder ein oder wird toll funktionieren

- A eignet sich hervorragend zum Schneiden eines Lochs in der Mitte, aber auch ein scharfes Messer

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Danke für die Unterstützung

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Am liebsten würde ich diese Cupcakes machen. Wo kaufen Sie die Karamellen?

Ich habe mir Coles und Woolworths angesehen und sie verkaufen nur Werthers Original Chewy Toffees und Cream Candies.

Danke für ihre schnelle Antwort.

Es wird sehr geschätzt.

Jetzt, da ich weiß, welche Karamellen ich kaufen kann, hindert mich nichts daran, diese wunderschönen Cupcakes zuzubereiten.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Ich plane, sie herzustellen, sobald ich den großen Vorrat an Backwaren in meinem Gefrierschrank geräumt habe!

Hallo, liebe deinen Cup Cake Liner.

Welche Größe ru mit?

Das Rezept scheint die Anweisungen für die Füllung und Vereisung zu fehlen ...

Hallo Alecia, Sehr peinlich, aber du hast vollkommen recht.

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Behebung jetzt

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Von Veröffentlicht am 24. Mai 2018 Geändert am 5. Juni 2019

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Salted Caramel Chocolate Cupcakes kombinieren reichhaltige, feuchte Schokoladencupcakes mit leicht gesalzener Karamellfüllung und gesalzener Karamellbuttercreme.

Dies ist die beste Art des Genusses, genau hier.

Diese gesalzenen Karamell-Schokoladen-Cupcakes sind so viele meiner Lieblingssachen in einer atemberaubenden Handvoll.

Genau das, was ich am Tag vor meinem Geburtstag brauche.

Nun, wie geht es dir bis jetzt mit Chocolate Month?

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Nur noch drei Rezepte und ich musste in einen anderen Cupcake passen, denn so rolle ich.

Warum Sie diese gesalzenen Karamell-Schokoladen-Cupcakes lieben werden

- Dann ein Schoko-Karamell-Salznieselregen

Die Brillanz der Karamell-Schokoladen-Kombination ist unbestritten, und wenn Sie diesem Karamell etwas Salz hinzufügen, werden diese Cupcakes auf eine andere Stufe angehoben.

Ich habe eine totale Liebesbeziehung mit Cupcakes und gesalzenem Karamell, aber lassen Sie uns zuerst über gesalzenes Karamell sprechen.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Wer zuerst beschlossen hat, Karamell mit Salz zu würzen und es dann als süße Leckerei der Welt zu präsentieren, ist ein reines Genie.

Ich verneige mich vor Ihnen, dem Erfinder von gesalzenem Karamell.

Vielen Dank, Salzkaramell Erfinder

Karamell allein ist ein super süßer, aber erstaunlicher Geschmack.

Ich könnte es in Pik essen, aber durch Hinzufügen von Salz erhöht es die Komplexität.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Ein Bissen von etwas Süßem und Salzigem in den richtigen Proportionen zu nehmen, verändert das Spiel und ist für mich gesalzenes Karamell.

Ein Game Changer.

Für mehr Karamell.

Dieses gesalzene Karamell, das Sie hier sehen, ist von der einfachen Sorte.

Obwohl ich es gerne von Grund auf neu mache, bin ich manchmal beschäftigt und es gibt einen anderen Weg.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Sie beginnen mit Filialweichen Karamellen.

Meine Lieblingsmarke dafür sind die originalen Weichkaramellen von Werther.

Dies ist keine Anzeige und ich werde nicht dafür bezahlt. Ich denke nur, dass sie den besten Geschmack haben und eine Belohnung sind.

Zu den unverpackten Karamellen geben Sie etwas Sahne und erhitzen sie zusammen, bis sie zu einer glatten Karamellsoße zergehen. Dann geben Sie das Salz hinzu.

Erledigt.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Es dauert Minuten und alle Reste werden perfekt auf Eis, Pudding oder Kuchen sein.

Könnte ich nur hinzufügen, BESTE gesalzene Karamell-Buttercreme überhaupt !!!

Die Schokoladen Cupcakes sind die feuchtesten und leckersten Cupcakes.

Sie sind flauschig und bleiben nach dem Kochen tagelang flauschig.

Sie frieren und tauen auch perfekt.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Dies ist mein Lieblingsrezept für Schokoladenkuchen und ich habe es aus gutem Grund oft verwendet.

Ich kann diesen Schokoladencupcake für jeden Buttercreme- oder Füllungsgeschmack empfehlen, den Sie hinzufügen möchten.

Habe ich erwähnt, wie einfach sie zu machen sind?

Keine Sahne Butter und Zucker hier.

Die Methode, die ich für meine Lieblingsschokoladencupcakes verwende, ist geschmolzene Butter - sie erhöht die feuchte und zarte Textur.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Ich habe dieses Rezept so oft benutzt und nur Teile geändert, um es an das neue Rezept anzupassen - wie dieses und mein.

Geschmolzene Butter und Zucker verquirlen.

Fügen Sie nun Eier hinzu, die einige der trockenen Zutaten sind.

Am besten falten Sie die trockenen Zutaten von Hand durch - mehr dazu weiter unten.

Buttermilch und trockene Zutaten abwechseln, bis alles durchgefaltet ist.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

A ist mein bester Freund, wenn es darum geht, Schläger herzustellen, da es mit Leichtigkeit alles von den Seiten kratzt.

Teilen Sie nun den Teig zwischen den Cupcake-Hüllen auf - ich benutze diese Silikon-Muffinschalen, weil ich die große Form mag, die sie meinen Cupcakes geben.

Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, schneide ich ein ganzes Stück aus der Mitte heraus, aber Sie können sicher ein scharfes Messer verwenden.

- Wiegen Sie Ihre Zutaten dort, wo als erstes ein Gewicht angegeben wird.

Beim Zubereiten von Cupcakes sollten Sie die Zutaten immer abwiegen.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

Wenn das nicht dein Ding ist, kann ich nicht für die Ergebnisse bürgen, die du bekommst.

Es dauert nur eine zusätzliche Minute oder so und sind ziemlich billig.

Wenn Sie nicht haben oder nicht erhalten möchten, messen Sie Ihre Bestandteile, indem Sie löffeln und ausgleichen.

Schaufeln Sie nicht direkt aus dem Behälter.

Löffel das Mehl in die Tasse messen, dann mit dem Rücken eines Messers ausgleichen.

Gesalzene Karamell-Schokoladen-kleine Kuchen

- Nicht zu viel mischen.

Sobald Sie das Mehl hinzugefügt haben, mischen Sie nur die Zutaten, um sie zu kombinieren, und tun Sie dies vorsichtig.

Dies führt zu zarten, flauschigen Cupcakes.

Wenn Sie zu heftig mischen, entwickelt sich zu viel Protein im Mehl und macht den gebackenen Cupcake zäh.

Wie man gesalzene Karamell-Schokoladen-Cupcakes lagert und einfriert

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