Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

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Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

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Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Glutenfreie vegane Haferflocken-Pfannkuchen mit glutenfreiem Vollkorn-Hafer, weißem Reismehl, Apfelmus und milchfreier Buttermilch für eine leichte und zarte Krume.

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Ein Hafermehl-Pfannkuchen-Rezept ohne Eier oder Bananen.

Einfach und lecker!

Lange Sommertage sorgen für längere Wochenendmorgen.

Seit einiger Zeit bin ich auf der Suche nach einem glutenfreien Pfannkuchenrezept, das keine Eier erfordert.

Es scheint, dass an diesen Morgen, an denen wir nach Pfannkuchen verlangen, unser Kühlschrank keine Eier enthält.

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Und für diejenigen, die Gluten und Eier meiden müssen, wird es schwieriger.

Ich wollte auch vermeiden, diese glutenfreien Pfannkuchen zusammenzuhalten.

Dies ist fast immer das Dilemma bei der Herstellung von glutenfreien Backwaren ohne Eier.

In vielen glutenfreien veganen Pfannkuchenrezepten wird Banane als Eiersatz verwendet und funktioniert wunderbar.

Aber es sei denn, Sie möchten Banane probieren, es ist nicht der beste Ort für alle Gelegenheiten.

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Hier kommt Apfelmus ins Spiel. Dient auch als Ersatz für Eier, und ich liebe den subtilen Geschmack, der diesen Hafermehlpfannkuchen verleiht.

Aber Apfelmus allein wird unser Problem „Zusammenhalten“ nicht lösen.

Hier hilft uns weißes Reismehl.

Die stärkehaltigen Eigenschaften von weißem Reismehl in Kombination mit Hafermehl helfen dabei, unseren Pfannkuchenteig so zu binden, dass wir scharfe Kuchen mit einer zarten Krume ohne zusätzliches Zahnfleisch haben.

Wenn Sie nicht vegan sind und mehr Inspiration für das Frühstück benötigen, schauen Sie sich Chandice's an.

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Und Mayas Methode sieht kinderleicht aus!

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Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Glutenfreie vegane Haferflocken-Pfannkuchen mit glutenfreiem Vollkorn-Hafer, weißem Reismehl, Apfelmus und milchfreier Buttermilch für eine leichte und zarte Krume.

Ein Hafermehl-Pfannkuchen-Rezept ohne Eier oder Bananen.

Einfach und lecker!

Stichwort glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

- 3/4 Tasse Milchfrei Ich verwende ungesüßte Mandeln

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

- 1 Teelöffel Apfelessig

- 3 Esslöffel Nichtmilchbutter

- 1 Tasse glutenfreies Hafermehl

- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

- 2-3 Esslöffel Ahornsirup oder Agavensirup

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

- 1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus

- geschnittene Erdbeeren, Bananen oder Beeren

Milchfreie Milch und Apfelessig in einen Messbecher geben.

Rühren und beiseite stellen.

In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Butter 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen.

Glutenfreie vegane Hafermehlpfannkuchen

Beiseite legen.

In eine große Schüssel Hafermehl, Reismehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zimt geben.

Schneebesen, bis die Mehle gleichmäßig eingearbeitet sind.

Fügen Sie Ahornsirup, Apfelmus, Vanilleextrakt und zerlassene Butter hinzu, um die Mischung zu trocknen.

Schneebesen zu kombinieren.

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