Heidelbeer-Streusel-Riegel

Heidelbeer-Streusel-Riegel

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Heidelbeer-Streusel-Riegel

Mein Lieblingsteil eines Muffins, Kaffeekuchens usw. ist die Krümelspitze.

Ist das nicht bei allen gleich?

Sie können immer feststellen, dass ich zuerst die Krümel oben abpflücke, bevor ich auf den Grund gehe.

Dieses Dessert ist der Traum eines Krümelliebhabers!

Eine weiche, butterige Krümelspitze bildet die gesamte Bar und dazwischen liegen klebrige Blaubeeren.

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Ich liebe sie absolut.

Sie sind ein Spin-off von meinem, einem anderen Familienliebling!

Sie sind perfekt für einen Snack oder noch besser zum Frühstück.

Wenn diese herumsitzen, schreien sie einfach, den ganzen Tag gegessen zu werden, und ich kann nicht anders, als mir jedes Mal ein Stück zu schnappen, wenn ich vorbeigehe!

Die Blaubeeren erweichen und werden im Inneren so klebrig, dass sie so lecker sind!

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Zusätzlicher Bonus, sind sie nicht so hübsch ?!

Bevor die Blaubeeren hinzugefügt werden, werden sie mit etwas Zucker geworfen, um sie ein bisschen zu süßen, und mit Maisstärke, um sicherzustellen, dass die Säfte beim Backen nicht flüssig, sondern super klebrig bleiben.

Ich werfe auch ein bisschen Zitronensaft hinein, um es ein bisschen zu ändern.

Dies kann optional sein, aber ich liebe Zitrone und Heidelbeere zusammen, so dass es nur mehr leckeren Geschmack hinzufügt.

Sie eignen sich hervorragend für die Ernährung einer großen Menschenmenge, da sie in einer großen Pfanne gebacken werden und in kleinere Quadrate geschnitten werden können, um mehr Menschen zu ernähren.

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Sie können sie bei Zimmertemperatur aufbewahren, aber ich bevorzuge sie im Kühlschrank gekühlt, viel erfrischender!

Diese Bars machen süchtig und sind sicher ein Publikumsmagnet!

Ausbeute: 16-32 Riegel je nach Größe

1 Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt

4 Tassen Heidelbeeren, frisch oder gefroren

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Backofen auf 375 ° vorheizen.

Eine 9 × 13-Zoll-Pfanne einfetten und beiseite stellen.

In einer großen Schüssel Zucker, Mehlsalz und Backpulver verquirlen.

Schneiden Sie die Butter mit den Händen, der Gabel oder dem Ausstecher so weit ein, bis sie einer groben Mahlzeit ähnelt.

Das Ei unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Die Teighälfte in die vorbereitete Backform drücken und 7 Minuten backen.

Während die Kruste backt, rühren Sie die Blaubeeren, die Zitrone, den Zucker und die Maisstärke zusammen.

Sobald die Kruste fertig ist, verteilen Sie die Blaubeermischung auf der warmen Kruste und streuen den restlichen Teig über die Blaubeeren.

Das muss man nicht unbedingt perfekt machen, es sieht gut aus, wenn ein paar Blaubeeren durchscheinen.

Zurück in den Ofen geben und weitere 35-45 Minuten backen oder bis die Oberseite anfängt, sich leicht golden zu färben.

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Lassen Sie sie anschließend 20 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden.

Riegel bleiben bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder bis zu 7 Tage im Kühlschrank frisch.

Sie werden nach dem ersten Tag weich, aber dies beeinträchtigt den Geschmack überhaupt nicht.

Diese klingen fantastisch!

Ich muss dir zustimmen, das Streusel-Topping ist der beste Teil des Muffins, oder wirklich nur das gesamte Muffin-Oberteil, vergiss den Rest.

Heidelbeer-Streusel-Riegel

Ich habe aktualisiert, um "beide Zucker" statt nur Zucker zu lesen.

Blaubeer-Streusel-Riegel von etwas Zucker besprühen

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