Keto-Brot

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Ketorezepte und kohlenhydratarme Ernährung

Fällt es Ihnen schwer, auf Brot zu verzichten?

Dieses Ketobrot macht Ihnen das Leben leichter, das beste kohlenhydratarme Brot im Internet, das aus Mandelmehl hergestellt wird.

Die meisten Ketobrot-Rezepte schmecken gar nicht so schlecht oder zerbröckeln leicht.

Keto-Brot

Erstaunlicherweise hat dieses Brot wenig bis gar keinen Eggy-Geschmack.

Das Beste ist, es hält tatsächlich zusammen und funktioniert für Sandwiches und Toastbrot genau wie Weizenbrot.

Dieser Beitrag ist sehr detailliert. Sie können also anhand des folgenden Inhaltsverzeichnisses zu dem Abschnitt springen, der Ihnen am besten gefällt:

Wie man jedes Mal erstaunliches Ketobrot macht

Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie dieses Brot machen können.

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Wenn Sie nur den einfachen Weg wollen, wenn Sie den Keto-Bäcker-Weg gewählt haben, lassen Sie mich Ihnen einige einfache Tipps zeigen, die Ihnen helfen, jedes Mal das perfekte Brot zuzubereiten.

Pro Tipp: Ich verwende jedes Mal für ein perfektes Brot.

Andernfalls funktioniert jede 8 "X4" -Dose.

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Eier Raumtemperatur haben, bevor Sie dieses Rezept versuchen.

Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass das Brot eggy schmeckt.

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Wenn Sie Ihre Eier im Kühlschrank aufbewahren, ist das kein Problem.

Gib sie einfach 3 Minuten lang in eine Schüssel mit heißem Leitungswasser.

Ich benutze gerne ein, weil es viel einfacher ist, als den Elektromixer herauszuziehen.

Mach dir keine Sorgen, wenn du keine hast.

Ich finde es einfach einfacher.

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Wenn Ihre Butter bereits Zimmertemperatur hat, überspringen Sie diesen Schritt.

Wenn Sie Ihre Butter im Kühlschrank aufbewahren, ist dieser Schritt für Sie!

Schneiden Sie die Butter auf und geben Sie sie bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf.

Sobald Sie sehen, dass die Butter zu schmelzen beginnt, nehmen Sie sie von der Hitze und lassen Sie sie einfach sitzen.

Sie möchten nicht, dass die Butter heiß ist, da dies die Eier kochen kann, wenn Sie sie kombinieren.

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Fügen Sie das Kokosöl hinzu, sobald die Butter geschmolzen ist.

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Sobald die Butter und das Kokosöl geschmolzen sind, langsam in die Eier strömen und bei niedriger Temperatur mischen.

Sie können alles verwenden, aber mit Gras gefütterte Butter ist das Beste.

Wenn Sie mehr über die verschiedenen Buttersorten erfahren möchten, können Sie

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Mischen Sie das Mandelmehl mit dem Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

Nach und nach zur Eimischung geben, bis sie sehr dick ist.

Stellen Sie Ihren Umluftofen auf 180 ° C und warten Sie, bis er vollständig aufgeheizt ist.

Wenn Sie einen Heißluftofen haben, senken Sie die Temperatur um 5 ° C.

Wenn Sie eine Laibglaspfanne verwenden, reduzieren Sie auch die Temperatur.

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Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Backform mit Backpapier auslegen, wenn Sie keine Silikonschale verwenden.

Die Oberfläche des Brotes mit einem Spachtel oder Schaber glatt streichen.

Dies hilft, das Brot im Ofen zusammenzuhalten.

Ich stelle meinen Timer immer 10 Minuten kürzer als die Zeit des Rezepts ein, weil alle Öfen unterschiedlich sind.

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Sobald oben kleine Risse auftreten und das Brot eine goldbraune Farbe annimmt, testen Sie es mit einem Zahnstocher oder Bambus-Spieß bis in die Mitte des Brotes.

Wenn es sauber herauskommt, ist das Brot fertig.

Wenn nicht, können Sie weitere 10 Minuten backen, bevor Sie es erneut überprüfen.

Lassen Sie das Brot auf einem Kühlrost abkühlen, damit alle Seiten gleichmäßig abkühlen.

Das Abkühlen auf einem Brötchen reduziert auch den Eggy-Geschmack erheblich.

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Wenn Sie das Brot auf einer normalen Tischplatte oder einem Schneidebrett liegen lassen, nimmt der untere Teil des Brotes manchmal eine andere Farbe an.

* Ein besonderer Hinweis an einen meiner Facebook-Leser, der einige dieser einfachen Tipps zum Backen von Ketobrot vorgeschlagen hat. *

Ketobrot ist eine Mischung aus Mandelmehl, Eiern, gesunden Fetten und.

Es ähnelt in der Textur normalem Weizenbrot, hat aber etwa 20-mal weniger Kohlenhydrate als normales Brot.

Wie viele Portionen sind in diesem Brot?

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Für die, die über die Umhüllunggröße verwirrt werden, sollte das Brot 16 Scheiben bilden, und die Ernährungsinformationen sind für nur 1 Scheibe.

In einfachen Worten, 1 Scheibe = 1 Portion.

Das ganze Brot ergibt 16 Portionen.

Kann dieses Keto-Brot milchfrei gemacht werden?

Ja, nur 1/2 Tasse Olivenöl anstelle von Butter zugeben.

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Dadurch erhalten Sie ein sehr ähnliches Ergebnis.

Ich habe kein Xanthangummi.

Was kann ich stattdessen verwenden?

ist ein Bindemittel, das das Brot am Zerbröckeln hindert und es wie traditionelles Weizenbrot in Scheiben schneidet.

Wenn Sie jedoch keine haben, haben Sie einige Optionen, um sie zu replizieren:

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- Gelatinepulver - Verwenden Sie 1 Teelöffel

- Gemahlene Chia-Samen - Verwenden Sie 1 Esslöffel

- Flohsamenschalenpulver - Verwenden Sie 1 Esslöffel

- Auslassen - Immer noch ein gutes Ergebnis.

Siehe die verschiedenen Optionen im Bild unten:

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Wenn ich allergisch gegen Mandeln bin, kann ich stattdessen Kokosmehl verwenden?

Anstatt 2 Tassen Mandelmehl hinzuzufügen, fügen Sie 1/2 Tasse Kokosmehl hinzu.

Trotz der geringeren Menge an Kokosmehl wird das Ergebnis der Verwendung von Mandelmehl sehr ähnlich sein, da es viel besser resorbierbar ist als Mandelmehl.

Alternativ können Sie sich hier mein Kokosbrot ansehen:

Beispiele für anderes Mehl, das gut zu Ketobrot passt

Keto-Brot

Hier ist ein Rezept für nussfreies Ketobrot:

Auch erstaunliche Keto-Brot-Rezepte:

Das Bild unten zeigt Mini-Brote, die mit alternativen Mehlen hergestellt wurden.

Normalerweise schneide ich es in Scheiben und lege dann die in Scheiben geschnittenen Stücke in 2 Plastikbehälter.

1 Behälter im Kühlschrank und 1 Behälter im Gefrierschrank für die nächste Woche aufbewahren.

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Wie viele Kohlenhydrate enthält Keto-Brot?

Dieses ketogene Brotrezept enthält nur 1 g Nettokohlenhydrate.

Nettokohlenhydrate sind Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe.

Wenn Sie mehr über Netto-Kohlenhydrate erfahren möchten,

Wie viele Kalorien enthält Keto-Brot?

Keto-Brot

Jede Brotscheibe enthält 165 Kalorien.

Dies ist höher als normales Brot, aber nur, weil es eine große Menge gesunder Butter und Kokosöl enthält.

Mandelmehl-Brot-Maschinen-Rezept

Hier einige Tipps für die Herstellung dieses Mandelmehlbrotes in einer Brotmaschine:

- Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel, bevor Sie sie in den Brotbackautomaten geben

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- Verwenden Sie die normale Schnellbackeinstellung.

Hier ist ein Bild davon, wie dieses Brot aussieht, wenn es mit einem Brotbackautomaten hergestellt wird:

Fürchte dich nicht: Das beliebteste Keto-Brot-Rezept!

Low Carb Brot ist in der Welt des ketogenen Brotes sehr beliebt und die meisten Menschen sind froh, dass es eine Keto-Alternative zu normalem Brot gibt.

Es ist auch für Diabetiker und die Atkins-Diät geeignet.

Keto-Brot

Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, können Sie alle gängigen Ketobrot-Rezepte in einem einfach zu lesenden PDF durchgehen, auf das Sie auf Ihrem Telefon und zu Hause zugreifen können.

Fällt es Ihnen schwer, auf Brot zu verzichten?

Dieses Ketobrot macht Ihnen das Leben leichter, da es für Sandwiches verwendet werden kann und sich perfekt für Toasts eignet.

Küche Glutenfrei, Low Carb / Keto, Paleo, Vegetarisch

Stichwort Ketobrot, kohlenhydratarmes Brot

Keto-Brot

- Die Eier in eine Schüssel geben und 1 bis 2 Minuten aufschlagen.

- Die geschmolzene Butter und das Kokosöl hinzufügen und glatt rühren.

- Mandelmehl, Backpulver, Xanthangummi und Salz hinzufügen und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

- In eine 8-Zoll-x-4-Zoll-Kastenform mit Backpapier schaben.

- 45 Minuten backen oder bis ein Spieß aus der Mitte kommt.

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- In 16 dünne Scheiben schneiden und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 7 Tage oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank lagern.

Kalorien 165 Kalorien aus Fett 135

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Keto-Diät.

Kennst du deine Makros?

Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Eier Raumtemperatur haben, bevor Sie dieses Rezept versuchen.

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