Keto Low Carb Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl - Paleo, glutenfrei

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Diese einfachen Ketorezepte sind zuckerfrei, LCHF und oft Paläo.

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Diese kohlenhydratarmen Pfannkuchen mit 6 Zutaten und Mandelmehl und Kokosmehl sind so einfach, locker und köstlich.

Paleo und auch glutenfrei!

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Als Mädchen, das den ganzen Tag über frühstückt, wäre es keine leichte Aufgabe, sich für ein Low Carb-Lieblingsfrühstück zu entscheiden.

Meine unsterbliche Liebe zu beidem und zu Pfannkuchen hat nur eine Voraussetzung für beides: Je flauschiger, desto besser!

Keto Low Carb Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl - Paleo, glutenfrei

Aus diesem Grund ist die Herstellung eines Allzweckrezepts für kohlenhydratarme Pfannkuchen schon seit einiger Zeit auf meiner Liste.

Mandelmehlpfannkuchen & Kokosmehlpfannkuchen kombiniert

Es fiel mir schwer, mich für ein kohlenhydratarmes Mehl zu entscheiden.

Dann dämmerte es mir.

Ich liebe es, Mandelmehl und Kokosmehl zu kombinieren. Warum also nicht Pfannkuchen?

Keto Low Carb Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl - Paleo, glutenfrei

Klar mache ich die ganze Zeit.

Und das habe ich auch schon mal gemacht, die sind jetzt auf vielfachen Wunsch gepostet.

Trotzdem war ich überzeugt, dass ein kohlenhydratarmes Pfannkuchenrezept mit beiden Mehlen zu einer verbesserten Textur führen würde.

Nach einigen Experimenten zur Bestimmung der Verhältnisse hat sich meine Hypothese bewahrheitet!

Diese Paläo-Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl sind wahrscheinlich die beste Version von kohlenhydratarmen Pfannkuchen, die es je gab.

Keto Low Carb Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl - Paleo, glutenfrei

Sie sind super flauschig und leicht süß und sie sind den echten Pfannkuchen, die ich je probiert habe, am nächsten.

Ich mag diese Pfannkuchen definitiv besser als Pfannkuchen, die mit nur einer Art kohlenhydratarmem Mehl hergestellt wurden!

Und sie sind wunderbar für einen.

Einfache Paleo-Pfannkuchen brauchen nur ein paar Zutaten

Eine meiner Lieblingssachen bei diesen ist, dass sie Keto und Low Carb sind und auch Paläo sein können.

Keto Low Carb Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl - Paleo, glutenfrei

Wenn Sie die Pfannkuchen mit Mandelmehl und Kokosmehl zubereiten, ist das alles!

Wissen Sie, was das absolut Beste ist?

Diese Keto-Pfannkuchen benötigen nur sechs sieben Zutaten.

Alle sind ziemlich häufig, wenn Sie zumindest gelegentlich ein wenig kohlenhydratarm oder glutenfrei kochen.

Ich habe sie so ziemlich immer zur Hand.

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Der einzige Teil, gegen den einige Paläo-Anhänger Einwände erheben könnten, ist Erythrit. Wenn Sie dies vorziehen, können Sie jedoch auch Kokosnusszucker oder Ahornsirup für Paläo verwenden.

Es ist sowieso so wenig Süßstoff.

Also, obwohl ich Erythrit verwendet habe, können Sie jeden Süßstoff verwenden, den Sie mögen.

(Mein Handy hilft Ihnen dabei, herauszufinden, wie viel Sie verwenden müssen, wenn Sie einen anderen Süßstoff auswählen.) Natürlich können Sie die Süßstoffmenge auch anpassen, je nachdem, wie süß Sie Ihre Keto-Pfannkuchen mögen.

Die Vorbereitungszeit für diese Paläo-Pfannkuchen beträgt nur wenige Minuten.

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