Make-Ahead Paleo Lachs Kuchen Rezept

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Make-Ahead Paleo Lachs Kuchen Rezept

Obwohl ich von zu Hause aus arbeite, bereite ich mein Mittagessen an Wochentagen in großen Mengen vor, um eine Mittagskochsitzung zu vermeiden.

In den letzten Monaten bestand mein Mittagessen hauptsächlich aus einem der folgenden:

Make-Ahead Paleo Lachs Kuchen Rezept

- Ein Blumenkohlreis oder, mit Variationen über schnell gebratenes Gemüse und das Eiweiß.

Ich mache den vegetarischen Reis und das Eiweiß vorher.

- Eine gemischte Gemüsesuppe mit langsam gekochtem Fleisch und Kokoscreme.

- Ein Salat mit Primal Kitchen's, dazu gegrillter Fisch oder hartgekochte Eier.

Und auch ein oder zwei!

Make-Ahead Paleo Lachs Kuchen Rezept

Kürzlich habe ich diese Lachskuchen als Ergänzung zu meiner Gemüseschüssel, Suppe oder meinem Salat genossen.

Eine Charge bleibt einige Tage im Kühlschrank.

Innerhalb weniger Minuten servierfertig, bräune ich einfach ein paar Kuchen in einer Bratpfanne, um sie zu erwärmen und eine goldene Kruste zu formen.

Ich genieße diese Lachskuchen, die mit Zitronenschnitzen und Avocado Mayo von Primal Kitchen serviert werden.

Ich erwähne die Marke, weil sie das beste Mayo ist, das ich je gegessen habe, und sie verwendet gesundes Avocadoöl anstelle von Pflanzenölen wie Saflor, Raps oder Sonnenblumenöl.

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Ich habe mit Thrive Market zusammengearbeitet, um Ihnen bei Ihrer ersten Thrive-Bestellung eine zukommen zu lassen.

Make-Ahead Paleo Lachs Kuchen Rezept

Mit nur einer Handvoll Zutaten enthält dieses Ein-Schüssel-Rezept Protein und Omega-3-Fettsäuren.

Bewahren Sie eine Charge im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie für schnelle Mahlzeiten.

Ich genieße diese Lachskuchen mit Suppe oder Salat.

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Sie machen auch ein herzhaftes Frühstück, gekrönt mit zu einfachen Eiern.

- 2 6oz.

Dosen Wildlachs), Flüssigkeit ablaufen lassen

- ¼ Tasse Süßkartoffel- oder Butternusskürbispüree

- ¼ Tasse fein geschnittene Schalotten

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- Prise Salz und schwarzer Pfeffer

- Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 350 vorheizen.

- In einer Schüssel alle Zutaten mit einer Gabel vermengen.

Auf dem Backblech 6-7 Pastetchen formen.

- Backen Sie die Pastetchen etwa 30 Minuten lang fest.

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- Wenn Sie dies vorbereiten, lassen Sie die gebackenen Lachskuchen vollständig abkühlen und lagern Sie sie einige Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Die Lachskuchen können sofort nach dem Backen oder nach der Zubereitung im Kühlschrank gebräunt werden.

- Wenn Sie fertig sind, erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochen Sie die Lachskuchen in Portionen, bis sie braun und heiß sind, ein paar Minuten pro Seite.

Ich weiß, ich bin ein bisschen zu spät zur Party hier, aber ich wollte nur sagen, dass ich diese liebe!

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Ich habe es auf verschiedene Arten gemacht und bin immer mit den Ergebnissen zufrieden.

Ich mag es, es auf Schreibtischsalate zu legen, um Protein hinzuzufügen - etwas über das Backen scheint den Gestank, den Fischkonserven oft mit sich bringen, einzuschränken.

Ich habe das Rezept halbiert, Kürbis aus der Dose für Süßkartoffeln und Thunfisch für Lachs, basierend auf dem, was ich zur Hand hatte.

Ich vergaß auch, die Flüssigkeit abzulassen, also fügte ich einen Extralöffel Kokosmehl hinzu.

Und ich habe ein paar Umami-Gewürze hinzugefügt, die ich kürzlich spontan von TJ's gekauft habe.

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