Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

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Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

* Aktualisierte Bilder 6 August 2019.

Roti Canai wäre, wenn direkt aus der malaiischen Sprache übersetzt, "fliegendes Brot".

Roti ist Brot.

Canai fliegt oder genauer ist die Methode, den Brotteig in einer Drehbewegung in die Luft zu werfen, mit dem Ziel, dünner und größerer flacher Teig zu werden.

Roti Canai ist ein sehr bekanntes Gericht in meinem Heimatland Malaysia.

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

Es ist ein Fladenbrot mit Einflüssen aus Indien.

Es ist in der Regel verkauft und mit gegessen.

Sie können es auch mit Fisch-Curry und Sambal oder mit einem der folgenden Curry-Rezepte genießen:

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Alles, was ich in diesem Beitrag erwähne, ist das, was ich persönlich benutze und empfehle.

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

In meinem ganzen Leben in meiner Heimat habe ich Roti Canai nur in unseren Lieblingsrestaurants in Mamak gekauft.

Wenn die ganze Familie zusammenkam oder wenn Verwandte zu Besuch kamen, stand ich sehr früh auf und kaufte 30-40 Stück Roti Canai zum Frühstück.

Meine Neffen oder Nichten würden mitkommen.

Und ja, wir sind so viele.

Ich erinnere mich an meinen 11. Geburtstag, als mein Vater mich fragte, was ich wollte. Ich sagte, ich wollte Roti Canai.

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

Und so kaufte er mir Roti Canai

* Aktualisierte Bilder 6 August 2019.

Roti Canai wäre, wenn direkt aus der malaiischen Sprache übersetzt, "fliegendes Brot".

Roti ist Brot.

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

Canai fliegt oder genauer ist die Methode, den Brotteig in einer Drehbewegung in die Luft zu werfen, mit dem Ziel, dünner und größerer flacher Teig zu werden.

Roti Canai ist ein sehr bekanntes Gericht in meinem Heimatland Malaysia.

Es ist ein Fladenbrot mit Einflüssen aus Indien.

Es ist in der Regel verkauft und mit gegessen.

Sie können es auch mit Fisch-Curry und Sambal oder mit einem der folgenden Curry-Rezepte genießen:

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

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Alles, was ich in diesem Beitrag erwähne, ist das, was ich persönlich benutze und empfehle.

In meinem ganzen Leben in meiner Heimat habe ich Roti Canai nur in unseren Lieblingsrestaurants in Mamak gekauft.

Wenn die ganze Familie zusammenkam oder wenn Verwandte zu Besuch kamen, stand ich sehr früh auf und kaufte 30-40 Stück Roti Canai zum Frühstück.

Meine Neffen oder Nichten würden mitkommen.

Malaysisches Fladenbrot (Roti Canai)

Und ja, wir sind so viele.

Ich erinnere mich an meinen 11. Geburtstag, als mein Vater mich fragte, was ich wollte. Ich sagte, ich wollte Roti Canai.

Und so kaufte er mir Roti Canai

* Aktualisierte Bilder 6 August 2019.

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