Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

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Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer wurden mit einer schmelzenden Frühlingszwiebel-Frischkäse-Füllung und einem knusprigen Paniermehl überbacken.

Sie sind eine großartige Möglichkeit, Kartoffelreste zu einem völlig anderen Gericht zu verarbeiten.

Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer wurden mit einer schmelzenden Frühlingszwiebel-Frischkäse-Füllung und einem knusprigen Paniermehl überzogen.

Sie sind eine großartige Möglichkeit, Kartoffelreste zu einem völlig anderen Gericht zu verarbeiten.

- ⅔ Tasse geriebenen scharfen Cheddar-Käse

- ⅔ Tasse gewürzte Semmelbrösel

- ¼ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer

Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

- ½ Tasse Frischkäse bei Raumtemperatur

- In einer großen Schüssel Kartoffelpüree, Cheddar, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.

- In einer flachen Schüssel die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und den Cayennepfeffer vermischen.

- Frischkäse und Schnittlauch mischen.

- Etwa 2 Teelöffel Frischkäse aufschöpfen und zu einer Kugel rollen.

Mit Frischkäse gefüllte Kartoffelpuffer

- Eine viertel Tasse Kartoffelmischung zu einer dicken Pastete gießen und den Frischkäse in die Mitte legen.

Wickeln Sie die Kartoffelpastetchen darum und lassen Sie es in die Krümel fallen.

- Mit den Krümeln bestreichen und sanft zu einer 1 cm dicken Pastete flach drücken.

- Wiederholen, bis alle Pastetchen gemacht sind.

20 - 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

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