Reese's Erdnussbutter Cupcakes

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Alles schmeckt besser hausgemacht!

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Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Diese Reese's Peanut Butter Cupcakes sind immer ein Publikumsliebling!

Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Zuckerguss und einer Reese-Schokolade, die in der Mitte gebacken wird.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Es war wirklich schwierig, diesen Beitrag zu schreiben, die Bilder zu bearbeiten und für den Austausch mit euch vorzubereiten.

Es war eine ständige Erinnerung daran, dass ALL I WANT ein anderer ist!

Oder zwei.

Oder drei.

Ich habe von ihnen geträumt, seit ich sie gemacht habe.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Schokoladen-Cupcakes mit Erdnussbutter-Zuckerguss und einer Mini-Reese-Schokolade, die in der Mitte gebacken wird.

Die besten Cupcakes aller Zeiten!

Mit Schokolade und Erdnussbutter kann man niemals etwas falsch machen.

Verwenden Sie eine Standard-Muffinform und legen Sie eine Muffinauskleidung in jede Muffinschale.

Füllen Sie mit Schokoladenkuchenteig, bis jeder Liner halb voll ist.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Stellen Sie eine Tasse Erdnussbutter von Reese in die Mitte jeder Tasse, die mit Teig gefüllt ist.

Jetzt sind Ihre Cupcakes fertig zum Backen!

Lassen Sie sie vor dem Einfrieren vollständig abkühlen.

Wenn Ihre Gäste bereit sind, eine zu essen, werden sie im Zentrum eine fröhliche Überraschung finden: eine Reese-Schokolade!

Der Zuckerguss mit Erdnussbutter ist der wirkliche Gewinner dieser Cupcakes und es könnte nicht einfacher sein, ihn zuzubereiten.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Wie man Erdnussbutter-Zuckerguss macht:

Mein größter Tipp für die Herstellung von Erdnussbutter-Zuckerguss ist die Verwendung einer kommerziellen Erdnussbuttermarke, NICHT natürlicher oder hausgemachter Erdnussbutter!

Ich empfehle Skippy of Jif.

Wenn Sie eine andere Art von Erdnussbutter verwenden, kann es zu Trennungs-, Öl- oder Texturproblemen kommen.

Beginnen Sie mit einem Elektromixer, um die Butter und die Erdnussbutter zu mischen, bis sie vollständig glatt sind.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

Puderzucker, Vanille und Milch dazugeben und nochmals glatt rühren.

Das Verhältnis Butter / Puderzucker / Milch ergibt für mich immer einen perfekten, dicken und gleichmäßigen Zuckerguss.

Wenn Sie es etwas dicker mögen, fügen Sie etwas mehr Puderzucker hinzu, oder wenn Sie es dünner mögen, geben Sie einen zusätzlichen Schuss Milch hinzu.

Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, bereifen Sie sie mit dem Zuckerguss der Erdnussbutter.

Ich habe eine Wilton 1M-Dekorationsspitze und einen Ateco-Dekorationsbeutel verwendet, um diese Cupcakes zu bereifen, aber Sie können auch einen Plastikbeutel mit Reißverschluss und einem kleinen Loch aus der Ecke verwenden, um den Zuckerguss abzuleiten.

Reese's Erdnussbutter Cupcakes

* Haftungsausschluss… .diese Cupcakes werden mit einer Kuchenmischung hergestellt.

Hier ist die ehrliche Wahrheit.

So sehr ich an das Kochen von Grund auf von Grund auf glaube. Ich glaube, es gibt eine Zeit und einen Ort für verpackte Kuchenmischungen.

Ich "Doktor" Kuchen mischt die ganze Zeit - ich ändere die Add-Ins so, dass das Endergebnis schmeckt, als wären sie von Grund auf neu!

Manchmal haben Sie nur 5 Minuten Zeit, um eine Leckerei zusammenzustellen, und der Teig für diese Cupcakes dauert nur so lange!

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