Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

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Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

Aktualisiert am 10. Juni 2019 von Averie Sunshine

Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butter-Lachs - Saftiger Lachs zu Hause in 30 Minuten, der EINFACH ist und BESSER schmeckt als in einem Restaurant!

Die Butter wird mit Zitrone und Knoblauch hineingegossen und fügt soviel GESCHMACK hinzu!

Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

Butter, die mit Zitrone, Knoblauch und einem Hauch Honig angereichert ist, verleiht dieser Tonne Geschmack und hält sie extrem feucht und zart.

Dieses Rezept für gebackenen Lachs ist ein Ableger meiner Rezepte für und.

Diese Version enthält Knoblauch, weil warum nicht.

Meine Familie liebt Knoblauch und da Lachs ein robuster Fisch ist, kann er dem Knoblauch standhalten, ohne überfordert zu sein.

Und ich liebe ein Abendessen, das einfach ist, in 30 Minuten fertig ist, besser schmeckt als der Lachs, den man in einem Restaurant bekommt, und das sich so einfach aufräumen lässt, als würde man die Folie wegwerfen.

Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

Was ist in Knoblauchbutter Lachs?

Für dieses Zitronen-Knoblauch-Lachs-Rezept benötigen Sie:

Sie müssen zuerst Ihr Backblech mit Folie auskleiden.

Falten Sie die Ränder etwas zusammen, damit die Knoblauchbuttersauce nicht herausspritzt.

Legen Sie den Lachs auf das mit Folie ausgekleidete Tablett und schmiegen Sie die Zitronenscheiben darunter an.

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In einer kleinen Schüssel die zerlassene Butter, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Honig verrühren.

Gießen Sie das meiste davon über den Lachs, aber behalten Sie sich ein wenig für das Servieren vor.

Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Folie über die Filets legen und backen.

Sie müssen den Lachs ungefähr 17 Minuten lang in einer versiegelten Folienverpackung backen und dann die Versiegelung aufheben, damit der Lachs freiliegt.

Wechseln Sie zu diesem Zeitpunkt in den Broilermodus und lassen Sie den Broiler oben und an den Rändern des Lachses knusprig werden.

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Der Innenraum ist so zart und saftig, während die Ränder etwas knusprig sind - ein perfekter Kontrast.

Habe ich das Braten der Lachse?

Nein, beachten Sie nur, dass die Ränder des Lachses nicht so knusprig sind, wenn Sie ihn nicht grillen.

Ihr Lachs kann nach dem Backen sicher gegessen werden. Genießen Sie ihn also so, wie er ist!

Tipps für die Herstellung von Knoblauchbutter Lachs

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Ich bevorzuge es, ungesalzene Butter für diesen Zitronen-Knoblauch-Lachs zu verwenden, weil ich so die Salzmenge in diesem Gericht kontrollieren kann.

Wenn Sie nur gesalzene Butter zur Hand haben, sollte dies in Ordnung sein, aber Sie können die Menge an koscherem Salz, mit der Sie den Lachs würzen, reduzieren.

Verwenden Sie nach Möglichkeit frisch gepressten Zitronensaft für dieses gebackene Lachsrezept.

Das frische Zeug hat einen viel besseren Geschmack als das in Flaschen abgefüllte, und für die Buttersauce braucht man nur etwa einen Zitronensaft!

Und wie immer, wenn Sie etwas grillen, sollten Sie Ihr Essen sehr genau beobachten, da es unter dem Grill sehr schnell brennen kann.

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Denken Sie daran, dass Sie nicht auf dem obersten Rost braten müssen und dass es zwar etwas länger dauert, aber weniger wahrscheinlich ist, dass es brennt.

- - Saftiger, feuchter Lachs mit viel Geschmack!

In 30 Minuten fertig, keine Bereinigung und kinderleichte Zubereitung von Lachs, die aussieht wie ein Gourmetkoch!

- - EINFACH und in 10 Minuten fertig!

Zart, saftig und voller fantastischer Aromen!

Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

- - Ein FOOLPROOF Weg, um gegrillten Lachs zu machen !!

Wunderbar zart, so saftig, schmilzt einfach im Mund und hat einen unglaublichen Geschmack !!

- - Zart, saftig und voller mexikanisch inspirierter Aromen, die jeder LIEBT!

Sheet Pan Zitronen-Knoblauch-Butterlachs

Saftiger Lachs zu Hause in 30 Minuten ist EINFACH und schmeckt BESSER als in einem Restaurant !!

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