Thailändische Lachskuchen

Thailändische Lachskuchen

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Thailändische Lachskuchen

Thai Salmon Cakes mit frischem Lachs, süßer Thai Chili Sauce, Ingwer und Fischsauce!

Diese thailändischen Lachskuchen sind voller Geschmack.

Zu ihrer Herstellung verwende ich frischen Lachs, Knoblauch, Fischsauce, Ingwer und süße Thai-Chili-Sauce.

Ich empfehle die Verwendung von frischem Lachs in diesem Rezept, aber Lachs in Dosen kann zur Not verwendet werden.

Sie könnten auch Lachsreste verwenden!

Thailändische Lachskuchen

Ich backe den Lachs 12-15 Minuten bei 425 Grad.

Während der Lachs backt, gebe ich alle anderen Zutaten in eine große Schüssel.

Sobald der Lachs abgekühlt ist, werfe ich ihn zu den restlichen Zutaten und forme meine Lachspastetchen.

Ich koche die Lachskuchen in etwas Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind!

Diese Thai Salmon Cakes serviere ich gerne mit Sesam und Frühlingszwiebeln zum Garnieren.

Thailändische Lachskuchen

Ich serviere auch gerne extra süße Thai-Chili-Sauce zum Eintauchen.

Thai Salmon Cakes mit frischem Lachs, süßer Thai Chili Sauce, Ingwer und Fischsauce!

- 2 grüne Zwiebeln nur weiße Teile

- Sesamsamen zum Garnieren, falls gewünscht

- Frühlingszwiebeln zum Garnieren, falls gewünscht

Thailändische Lachskuchen

- Süße Thai-Chili-Sauce zum Eintauchen

- Backofen auf 425 Grad vorheizen.

- Den Lachs auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten kochen lassen, bis der Lachs gar ist.

- Während der Zubereitung des Lachses die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

- Wenn der Lachs kalt ist Flocke mit einer Gabel und in die große Schüssel geben.

Thailändische Lachskuchen

Gut mischen, um zu kombinieren.

- 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

- Fügen Sie die Lachskuchen in Chargen hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie auf beiden Seiten braun und knusprig sind.

- Sofort mit süßer Thai-Chili-Sauce zum Eintauchen und Sesam und, falls gewünscht, mit Frühlingszwiebeln zum Garnieren servieren.

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Gebildet dieses mit Restlachs… Ich werde NIEMALS Reste wieder wegwerfen.

Das war unglaublich

Ich bin so froh, dass du diese Roseanne genossen hast!

Vielen Dank fürs Teilen!

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