Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Gallery Of Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

- Überlagerter Käsekuchen aus rotem Samt und weißer Schokolade

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Ich habe eines der leckersten Desserts der Welt.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Auch unter dem Namen Red Velvet Cheesecake unterwegs.

Und ja, dies basiert auf dem köstlichen Dessert von The Cheesecake Factory.

Obwohl ich ihr Rezept nicht genau kenne, ist es ziemlich nah dran.

Und viel billiger.

Frischkäsezuckerguss der weißen Schokolade.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Muss ich noch mehr sagen?

Ich kann nicht einmal die richtigen Worte finden, um zu erklären, wie lecker das ist.

Dies ist ein langer Beitrag.

Tut mir leid, aber ich habe all die kleinen Tipps beigefügt, die es perfekt machen.

Das gesamte Rezept besteht aus 2 Seiten.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Ja.

Es ist jedoch ganz unten als druckbares PDF-Dokument verfügbar.

Dies ist 75% von mir entwickelt.

Eines der Rezepte für roten Samt stammt von einer anderen Website.

Ich habe den folgenden Link eingefügt.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Der Rest ist eine Kombination aus üblichen Käsekuchen-Rezepten, aber ich habe meine eigenen Modifikationen hinzugefügt.

Das selbe mit dem Zuckerguss.

Gute Nachricht: Es ist noch leckerer als es aussieht ... es erfordert ein wenig Mühe, es zuzubereiten.

Schlechte Nachrichten: Es ist idealerweise ein Nachtisch.

Es tut uns leid.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Aber vertrau mir: es ist es so wert.

Dieser Beitrag enthält einige Affiliate-Links für Ihre Bequemlichkeit!

Klicken Sie hier, um meine zu lesen.

Wenn Sie keine KitchenAid-Küchenmaschine haben, besorgen Sie sich eine.

Ernsthaft.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Es ist mein Küchenprodukt Nummer eins.

Ich würde eine beliebige Anzahl anderer Gegenstände gegen diese eine einzige Sache eintauschen.

Ich habe auch die Käsekuchenform beigelegt, die ich benutze ... es ist großartig.

Zusammen mit den 9-Zoll-Pfannen verwende ich und Pergamentpapier.

Wenn Sie mit Pergamentpapier nicht vertraut waren, klicken Sie einfach auf, um zu sehen, wie es aussieht.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Für den Käsekuchen benötigen Sie:

Zwei Pakete Frischkäse, Raumtemperatur

Käsekuchen ist eine interessante Herausforderung.

Aber wenn Ihnen ein extrem langer Beitrag nichts ausmacht, teile ich Ihnen die Details, wie ich ihn mache und wie er richtig ausgeht.

Es gibt auch einige Bilder.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Wickeln Sie die Pfanne in Alufolie, fetten Sie sie ein und drücken Sie das Pergamentpapier in die Pfanne.

Wasserbad-Backform vorwärmen.

Rahmkäse und geschmolzene Schokolade bei mittlerer Geschwindigkeit cremig, glatt und leicht schlagen.

Zucker und Salz untermischen und 2 Minuten lang mischen, wobei die Seiten der Schüssel nach Bedarf abgekratzt werden.

Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und mischen Sie diese nach jeder Zugabe mit langsamer Geschwindigkeit.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Sauerrahm, Schlagsahne und Vanille unterrühren.

Mischen, bis alles glatt ist.

Schlagen Sie für einen super "samtigen" Teig ein oder zwei Minuten länger bei niedriger Geschwindigkeit.

.

Schlagen Sie für einen super "samtigen" Teig ein oder zwei Minuten länger bei niedriger Geschwindigkeit.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne.

Stellen Sie die Pfanne in die Bratpfanne des vorgeheizten Ofens.

Verwenden Sie ein Wasserbad.

Der rote Samtkuchen ist der nächste.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun.

1) Sie können die Boxed Cake-Methode mit meinen Anpassungen verwenden.

Vorteile: Einfacher!

Nachteile: Nicht so feucht.

2) Sie können von Grund auf neu machen.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Vorteile: Feucht, lecker.

Tolle, tiefe Farbe.

Nachteile: Benötigt viel mehr Aufwand.

Ich habe sie beide eingeschlossen, damit Sie Ihre eigene Entscheidung treffen können.

Das Rezept von Grund auf ist von:

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Bitte, bitte besuchen Sie ihre Seite!

Es ist toll.

Und ich musste an diesem Kuchen keine einzige Änderung vornehmen.

Es war perfekt wie es ist.

Obwohl ich zusammenzuckte und eineinhalb Tassen Öl einschenkte.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Beachten Sie auch das Brot oben auf dem fertigen Kuchen.

Normalerweise mache ich den Käsekuchen, kühle ihn ab und lege ihn in den Gefrierschrank.

Auch am ersten Tag mache ich den roten Samtkuchen.

Wenn Sie es über Nacht mit einem Stück Brot darüber liegen lassen, ist es morgens genauso feucht.

Ich schwöre.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Ich habe die Wissenschaft nachgeschlagen, bevor ich sie ausprobiert habe, weil ich es nicht geglaubt habe!

Dann am zweiten Tag versammle ich mich und bereife.

Fett- und Mehlpfannen zum leichteren Wenden von Kuchen.

Boxed Mix mit Veränderung, bereit, in Pfannen zu gießen

Von Grund auf neu mischen auf der linken Seite;

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Boxed Mix auf der rechten Seite.

Legen Sie ein Stück Brot darauf, um es feucht zu halten.

Weiße Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss:

Für Schritt-für-Schritt-Bilder besuchen Sie bitte "."

2 1/2 Tassen Puderzucker, leicht gesiebt, um etwaige Klumpen zu entfernen

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Zwei Packungen Frischkäse bei Raumtemperatur

1/2 Tasse ungesalzene Butter bei Raumtemperatur

12 Unzen.

Bäcker weiße Schokolade

- Frischkäse und Butter auslegen und auf Raumtemperatur erwärmen lassen.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

- Frischkäse und Butter bei Raumtemperatur cremig rühren.

Schüssel abkratzen und sicherstellen, dass es absolut keine Klumpen gibt.

- Schokolade in der Mikrowelle schmelzen lassen - 30 Sekunden bei 50% Leistung.

Gut umrühren.

Mikrowelle in zusätzlichen Schritten von 15 Sekunden, wobei jedes Mal gerührt wird, bis sie geschmolzen ist.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

NICHT überhitzen.

Leicht abkühlen lassen.

- Schmelzschokolade und Vanille zu Frischkäse und Butter geben.

Gut mischen.

- Fügen Sie den Zucker nach und nach unter kräftigem Rühren hinzu, bis er nach jeder Zugabe leicht und locker ist.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

- Zucker zur gewünschten Süße hinzufügen;

verwendet möglicherweise nicht den gesamten Zucker.

Mehrlagiger & überschüssiger Käsekuchen abgeschnitten

Krumenmantel: Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass Ihre letzte Zuckergussschicht makellos ist.

Vollständige Montage- und endgültige Vorbereitungsdetails finden Sie im druckbaren PDF unten.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Es ist nicht schwer.

Denken Sie daran, den Krumenmantel zu verwenden!

Überlagerter roter Samt u. Weißer Schokoladen-Käsekuchen

Schlüsselwort Käsekuchen, Frischkäse, roter Samt

- 2 8 Unzen

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

pkgs Frischkäse auf Raumtemperatur erweicht

- 2 große Eier Raumtemperatur

- 2 große Eier Raumtemperatur

Weißer Schokoladen-Frischkäse-Bereifen

- 2 8 Unzen

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

pkgs Frischkäse erweicht

- Ungesalzene Butter 1/2 C, erweicht

- Mise en place.

Ofen vorheizen auf 325 Grad F.

- Stellen Sie eine große Bratpfanne auf das untere Drittel des Ofens.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Stellen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen auf den Herd.

- Eine 9-Zoll-Springform einfetten und den Boden und die Seiten mit Pergamentpapier auskleiden.

Folie außen um die Pfanne wickeln.

- Weiße Schokoladenstückchen für die Mikrowelle 30 Sek.

bei 50% Leistung.

Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

Rühren.

Wiederholen, bis es geschmolzen ist.

NICHT überhitzen.

Schokolade versengt leicht.

5 Minuten abkühlen lassen.

You may also be interested in

 

Tags About Überlagerter Käsekuchen des roten Samts und der weißen Schokolade

,