Vanille Keto Cupcakes mit Buttercreme Zuckerguss

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Vanille Keto Cupcakes mit Buttercreme Zuckerguss

Vanille Keto Cupcakes mit Buttercreme Zuckerguss

Köstliche klassische Vanille-Cupcakes mit einer leichten Textur und cremigem Buttercreme-Zuckerguss.

Wie immer sind diese Keto-Cupcakes kohlenhydratarm und glutenfrei.

Wir alle müssen von Zeit zu Zeit mit einer Torte feiern!

Aus diesem Grund war es für mich so wichtig, ein Keto-Cupcake-Rezept zu entwickeln, das den Geschmack und die Textur eines traditionellen Cupcakes nachahmt.

Vanille Keto Cupcakes mit Buttercreme Zuckerguss

Die Textur dieser Vanille-Cupcakes ist leicht und schwammig, nicht dicht oder keksartig.

Wenn Sie stattdessen nach Schokoladencupcakes suchen, schauen Sie sich das an.

Ich weiß, dass Keto-Backen etwas schwierig sein kann.

Wie bei anderen Keto-Backwaren gibt es auch hier einige Tipps für einen kohlenhydratarmen Backerfolg:

- Vergewissern Sie sich vor Beginn, dass Ihre Zutaten - insbesondere Eier und Butter - Raumtemperatur haben.

Vanille Keto Cupcakes mit Buttercreme Zuckerguss

Wenn Sie Eier schnell auf Raumtemperatur bringen möchten, können Sie sie für einige Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser legen.

- Verwenden Sie frisches Backpulver.

Backpulver lässt diese Cupcakes aufgehen - Sie möchten also überprüfen, ob Ihr Backpulver aktiv ist.

Um zu testen, ob Ihr Backpulver noch aktiv ist, geben Sie einen Teelöffel Backpulver in eine Schüssel und gießen Sie eine viertel Tasse kochendes Wasser darüber.

Es sollte sofort aufsprudeln.

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